Piace a tutti, è uno dei prodotti culinari più diffusi del mondo ed è composto da pochissimi ingredienti chiave…Eppure può venire troppo dura, troppo asciutta, cruda dentro, farinosa etc…Una buona PIZZA nasconde mille segreti. Venite a scoprirli col nostro pizzaiolo e cuocete la pizza perfetta nel nostro Forno a Legna!
Programma:
Domenica 6 Marzo a viadelcampo ci farà compagnia Endri, pizzaiolo marchigiano che ci insegnerà tutti i segreti per fare una pizza fantastica. Impareremo ad usare il forno a legna, diversi tipi di farine, dosare alla perfezione farina, acqua, sale, lieviti e tutti gli altri ingredienti. Partiremo dall’impasto e dalla sua importantissima lievitazione per poi usare la nostra creatività e condire le nostre pizze più gustose. Mai più figuracce o “mattonate” sullo stomaco: la pizza perfetta è servita!
